4,990
edits
Difference between revisions of "Opetus: Kemia"
From cod3v
→Neutraloituminen
| Line 223: | Line 223: | ||
NaHCO<sub>3</sub> + H<sup>+</sup> → Na<sup>+</sup> + CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O | NaHCO<sub>3</sub> + H<sup>+</sup> → Na<sup>+</sup> + CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O | ||
Leivinjauhe koostuu pääasiassa ruokasoodasta, [https://fi.wikipedia.org/wiki/Natriumpyrofosfaatti natriumpyrofosfaatista] (hapan) ja tärkkelyksestä. Tuottaa hiilidiksidia veteen sekoitettuna: | Leivinjauhe koostuu pääasiassa ruokasoodasta, [https://fi.wikipedia.org/wiki/Natriumpyrofosfaatti natriumpyrofosfaatista] (hapan) ja tärkkelyksestä. Tuottaa hiilidiksidia veteen sekoitettuna (alla on yksinkertaistettu reaktio, koska oikea on niin vaikea): | ||
NaHCO<sub>3</sub> + H<sup>+</sup> → Na<sup>+</sup> + CO</sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O | NaHCO<sub>3</sub> + H<sup>+</sup> → Na<sup>+</sup> + CO</sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O | ||
